هل يساعد الشاي الأخضر في إنقاص الوزن؟

يُعد الشاي الأخضر من أكثر المشروبات شيوعًا في الطب التقليدي، ويشتهر بفوائده الصحية العديدة، خصوصًا في مجال إنقاص الوزن، ويحتوي على مركبات بيولوجية نشطة، والتي يُعتقد أنها تلعب دورًا في تعزيز عمليات الأيض وزيادة حرق الدهون.

وبشكل عام فإن الشاي الأخضر يُمكن أن يكون مساعدًا فعّالًا في برامج إنقاص الوزن، خصوصًا إذا استخدم مع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة. فوائده تكمن في قدرته على تعزيز الأيض وزيادة حرق الدهون، ولكن لا يُعتبر علاجًا سحريًا بحد ذاته.

مكونات الشاي الأخضر

يتكون الشاي الأخضر من عنصرين أساسيين وهما الكاتيشينات (Catechins): المركب الأهم هو EGCG (Epigallocatechin gallate)، وهو مضاد أكسدة قوي يُساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، إضافة إلى الكافيين الذي يوجد بكميات معتدلة في الشاي الأخضر، ويساهم في زيادة الطاقة وتحسين الأداء البدني، وقد يُعزز من تفكيك الدهون عبر تحفيز الجهاز العصبي.

كيف يعمل الشاي الأخضر؟

يعمل على زيادة معدل الأيض، فقد أشارت الدراسات إلى أن الكاتيشينات والكافيين يمكن أن يرفعوا من معدل حرق السعرات الحرارية، حتى في وقت الراحة، إلى جانب تحفيز أكسدة الدهون إذ إن الشاي الأخضر يُساعد الجسم على استخدام الدهون كمصدر للطاقة، خصوصًا أثناء التمارين الرياضي، كما يعمل على تقليل الشهية.

وتصل الجرعة المناسبة لشرب الشاي الأخضر إلى 2 إلى 3 أكواب يوميًا، أو ما يعادل 250–500 ملغ من مستخلص الشاي الأخضر.

الآثار الجانبية المتوقعة

وعلى الجانب الآخر فهناك عدد من الآثار الجانبية المتوقعة من بينها اضطرابات النوم (بسبب الكافيين)، ومشاكل هضمية، والتداخل مع بعض الأدوية (مثل مضادات التجلط).

الشاي الأخضر في الأبحاث العلمية

تعددت الدراسات العلمية الحديثة حول الشاي الأخضر، إذ أوضحت دراسة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن المشاركين الذين تناولوا مستخلص الشاي الأخضر يوميًا حرقوا دهونًا أكثر بنسبة 17% أثناء ممارسة الرياضة مقارنةً بمجموعة التحكم.

كما نُشر في Obesity Reviews دراسة أكدت أن مستخلصات الشاي الأخضر ساعدت في فقدان وزن متوسط يتراوح بين 1.3 و1.9 كجم خلال عدة أسابيع، ولكن التأثير اختلف باختلاف نمط الحياة.