[
]
تُعد الحلبة من الأعشاب القديمة التي لم تفقد بريقها حتى اليوم، إذ تدخل في وصفات الطهي والعلاج الشعبي والتجميل منذ مئات السنين، وذلك بفضل تركيبتها الغنية بالفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية النشطة، ما جعلها من الأعشاب التي لا غنى عنها في أي بيت عربي أو هندي أو أوروبي قديم.
فوائد الحلبة للبشرة
تساعد الحلبة على منح البشرة نضارة طبيعية بفضل غناها بمضادات الأكسدة التي تحارب التجاعيد والشيخوخة المبكرة.
كما تعمل على تهدئة الالتهابات الجلدية وعلاج الحبوب والندوب، وتساهم في تفتيح البقع الداكنة وتنقية الجلد من الشوائب، خاصة عند استخدامها كمنقوع أو ماسك مطحون مضاف إليه العسل والليمون أو الزبادي.
فوائد الحلبة على الريق
تناول كوب دافئ من الحلبة المغلية على معدة فارغة يمنح الجسم دفعة قوية من النشاط، إذ يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم خاصة لمرضى السكري، ويعزز صحة الجهاز الهضمي ويقي من الإمساك، كما يمنح الشعور بالامتلاء ويقلل من الشهية المفتوحة لدى البعض، مما يساعدهم في التحكم بالوزن.
فوائد الحلبة للشعر
تُعد الحلبة علاجًا طبيعيًا لمشاكل الشعر المختلفة، فهي تقوي بصيلات الشعر وتزيد من كثافته وتمنع تساقطه بفضل احتوائها على البروتين والحديد، كما تعيد إليه لمعانه الطبيعي وتخلص فروة الرأس من القشرة والالتهابات.
ويمكن استخدامها عبر طحن بذورها ونقعها ليلة كاملة ثم وضع العجينة على فروة الرأس لمدة 30 دقيقة قبل غسلها.
فوائد الحلبة المطحونة
عند طحن بذور الحلبة تصبح سهلة الامتصاص والهضم، فتمنح الجسم مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين ب3 وب6 وحمض الفوليك، إضافة إلى المعادن كالكالسيوم والحديد والزنك.
وتساعد الحلبة المطحونة في زيادة الوزن بشكل صحي عند إضافتها للحليب أو العسل، كما تعمل كمقوٍ عام للجسم ولصحة المرأة بعد الولادة.
فوائد الحلبة المنبتة
الحلبة المنبتة أو المستنبتة تحتوي على تركيز أعلى من الفيتامينات والمعادن مقارنة بالبذور الجافة، فهي غنية بالإنزيمات التي تسهل الهضم وتطهر المعدة، كما تقوي المناعة وتعزز من امتصاص الحديد والكالسيوم.
وتعد الحلبة المنبتة خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في التخلص من فقر الدم أو تقوية عظامهم بأسلوب طبيعي.
